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Hilari e Viola

H e V= Ciao a tutti, noi siamo

H= Hilari

V= e Viola. Oggi vorrei parlarvi di una cosa molto importante per me. Io sono celiaca, per me il glutine è come il fuoco che incendia una foresta. Queste sono le cose che non posso mangiare

H= E oggi vi faremo vedere un dolce nata… natalizio italiano: la cicciricchiata senza glutine, o come dicono i napoletani

V= gli struffoli!

H e V: questi sono gli ingredienti:

H= 400 grammi di farina

V= tre uova intere più un tuorlo

H= 40 grammi di zucchero,

V= 60 grammi di burro fuso

H= latte per ammorbidire

V= 350 grammi di miele

H= un pizzico di sale

V= olio di semi per friggere

H= zuc…zuc…(ride) zuccherini colorati

V= mescola bene bene gli ingredienti poi fai una palla e avvolgila nella carta trasparente

H= Poi fai dei serpentelli, li tagli a dad… a dadini, via all’olio bollente

V= lascia sciogliere il miele

H= poi tira fuori i dadini dal… dall’olio e uniscili al miele

V: poi, per decorazione, metti gli zuccherini sopra

H e V: ed ecco qui..qua  (ridono) la cicciricchiata senza glutine, bon appetit!

Attività 1

1. Scegli la risposta

• Viola è celiaca. Significa che può mangiare solo cibi senza

1. miele b)   glutine                  c)  latte

• Quanti ingredienti occorrono per preparare il dolce?

1. a) 9             b) 7                             c) 10

3) Dopo aver mescolato bene gli ingredienti la pasta si avvolge

1. a) nella carta trasparente b) nella carta stagnola                      c) nella carta da forno

Competenza 3                                    Feedback 9

Attività 2

2. Indica solo gli ingredienti della ciccirichiata
3. a) sale
4. b) pepe
5. c) lievito
6. d) farina
7. e) pane
8. f) olio
9. g) aceto
10. h) zucchero
11. j) miele
12. k) burro
13. l) latte

Competenza 4                                    Feedback 10

3. Classroom activity

Preparate con la classe una „caprese“ con mozzarella, olio d’oliva, aceto balsamico, basilico e sale. Scrivete in plenum le fasi di preparazione e appendetele in classe.

4. Cerca nel testo parole o espressioni simili nella tua lingua e scrivile.

Número de texto: 6172

Nombre:  
Años: 13
País: Italy
Colegio: 1- Primary School

La Bibbia: la parola di Dio – Il libro dei libri

Come tutti i testi sacri, la Bibbia svolge un ruolo importante nella vita personale, sociale e spirituale degli ebrei e dei cristiani. Qual è la sua funzione per i credenti e per tutti coloro che la leggono.

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